シビエラーメン

気になる定食屋、まいどはや、に行ってみました。






しばらく待つと出てきましたね
旨そう
でも見た目は、普通じゃん



でも肉を持ってみると、分厚い




まずは、麺からいただきます
食べた感想は、普通ですね中華そばみたいですね。

肝心の肉は、猪肉でコラーゲンのような柔らかさと、かためのしっかりと場所がありまして、とても美味しかったです。



あと鍋も予約で食べられるようです

世界一大きいスルメイカ

タイトル通りのデカイやつを食べに行ってきた！

新港のきときと市場

着いたらすぐに、整理券を貰いにいってきたらなんと、世界一ちいさなホタルイカの袋に番号が書いてありました。

５０番



こんなユニークな人が







この方ダイオウイカ夫さん，芸人です


店内に入るとこれがダイオウイカのスルメ、横に写っているにはさっきの男性で背の高い方です。



スルメイカの製作工程







いよいよスルメが焼かれます。


焼けてきましたね～美味しそうで、しかもいい匂い





焼けたら運んで


切って



さらに切って　ちょきちょきしてます小さすぎね～か！



ほたるイカと大きさくらべ



食べたら味がしないし小さすぎ、皆さん食べる時は、覚悟の上で？

ちなみに２０００人の人が食べたそう、他の食べた方の感想は？

今回は、貴重な物を頂き、いろんな方にお世話になりありがとうございました。

あんこう料理

今回は、新潟県糸魚川に在る「くろひめ」にお邪魔
予約をしておき１２時に来店　　自らメシの為に予約したのは初めて

くろひめは２階にあります







まずは、前菜から





追加メニューのカニ



身が詰まっていてサイコー



新鮮だからと、あんこうの刺身、やわらかくて、クセがなく、あんこうの食感？



梅のタレがスッパかった



から揚げです。ひとつ小さいと思いませんか、写真撮影まだ！ストップ！！遅かったので半分かじった残り



メインの鍋



シメの





食べ終わったのは、２時間後、美味しくいただきました。

尺鮎

うちの田舎の川辺川で釣れる尺鮎

すごくデカイ鮎焼いている途中



本当に尺いやそれ以上



食べてみるとあっさりした感じでおいしかったまた食べた～い

田楽

田楽を食べてみた

店の外観



入り口






入ったら



案内されて座ったら暖かい



店内の様子



注文してからしばらくすると

刺さりました　　笑




焼けるまで、これ食べてね？



これ食べてもまだ暇なので

天井を撮影

でも～ヒマ



焼けたタイミングで運ばれてきた

やっと？いただきます
　



焼けたら味噌たれをつけます



タイミングよくお手拭がでも

カチカチ



それにしても部屋が暑い

追加で鮎

魚が大好き





　

デポジット制度

デポジットの事知ってますか？自分も姫島の事を調べるまで知りませんでした。

ジュースなどの空き缶の預かり金で、姫島の、店、自販機の販売時に１０円上乗せで販売してしておき

店などにデポジットシールを貼ってある空き缶を一本持って行くと１０円とと引き換えになります。

ちゃんとシールのチェクもしていました。



デポジット制度のおかげか姫島内で、空き缶が落ちている事がありませんでしたし、ゴミも落ちていませんでした

歩いていて気持ちがいいです

ダチョウの卵の目玉焼き

以前から食べてみたかったダチョウの目玉焼き

ネットで調べたら、卵は非常に硬くて人が乗れる事などが分る

分ったらすぐに注文

届いたら箱に、メッチャ目立つ注意書き

でも納得

ダチョウの文字

箱を開けてみたら、また箱





出してみた、メロン？？？



これが卵



目玉焼きの作り方

まずは、殻が固いので最初はハンマーでたたき割ります



ハンマーで小さめの穴を開けて、その後はペンチで穴を広げます

広げるときに卵の中の薄皮を破らないように注意して、この薄皮がごみの進入を防ぎます

ペンチを持っているのは、久しぶりの登場のモデル君、その横の卵はにわとり、持っているのは友達

大きさの違いが分りますね



いったんボールに入れて、ごみを取り除きます



ごみを取り除きホットプレートで焼きます



焼き時間が分らないので、ホットプレートの中を覗く事１５分焼き上がり

長いような短い１５分



頂きますと数分で白身を食べつくし黄身へ

黄身を始めて食べた人が、黄身おいしいと言った瞬間みんなが黄身へGO！

奪い合い　笑　

写真を撮影していたらすぐなくなるので、慌てて参戦　笑

気迫感じませんか？



少したりなかったので、味比べも兼ねて普通のニワトリ



ダチョウのたまごは、白身が少し弾力があり薄めの味　黄身はダチョウの卵が好きですね癖がなく食べやすい
今回は、たまごの大きさが８５０グラムしかなくかなり小さめ、普通は１５００グラムあるそうなので味の比較にはならないかも？

最後は、人が乗れるのか、やってみたら小１二人は乗れたがモデル君は飛び乗ったので、瞬間的には乗れたが微妙

結果は小１の子供なら乗れるでした

一人目一年生はOK



モデル君が卵に乗った一瞬



今回はモデル君宅の部屋をお借りしての撮影、いろんな写真が撮れ、美味しい卵も頂き、協力ありがとうございました

これからも、いろいろお邪魔しますが、よろしくお願いします

へぎそば

今回は、へぎそばの紹介

へぎそば？と、思っていたので、新潟の魚沼に行った時に寄ることにした

ネットで調べたら、中野屋がヒットで、ここに決めた

食べてみると、硬いそば、味は？硬いせいかもしれないが、味が分からない　　なぜ？

こんな硬いそばは、初めて、調理ミス？　これがへぎそば？　　期待はずれ　　好みの違い？

ん？だらけ？　　なんだかな～



のぼり



お店



これ二人前



取りやすいように小分けされています。　硬いから？



店の裏は川が流れていてのどかな風景



レジの前に、こんな模型が、上手く出来ていました

和豚もちぶた

写真を撮影に、魚沼紅葉マラソンに行きました。そこの会場に行列ができる店がありまして、気になり閉店前に購入

行列ができるのが解かるおいしさ

普通こんな場所での食べ物はまあまあが普通ですが、このブタ肉まじ美味い

あのブタ特有のブタ臭さがなく柔くて、ジューシー、ブタがこんなに美味しいなんて思いませんでした

最初はモツナベと、もちブタ一本を食べ、美味しいので、もちブタ１本追加

今日の昼飯になりました

ただ心配事が、実は、贅沢病の痛風持ち、早く薬飲まなきゃ　心配な激痛が～　でもまだ食いて～

美味い！もう一本　　あれ？

店の名前は、ミートショップまえじま、店のホームーページがあり、美味しさの秘密がわかります


見て下さいこの大きさ、また食べたい

店の様子

フリーズドライ イチゴ

今日は雨が降っており撮影に行く気も起きず、昼まで部屋でごろごろ　昼まで部屋に居ることは非常に珍しい

昼飯はカップラーメン、ラーメンを食ってもまだ暇なので１００均へGO

一時間徘徊

で買って来た物がこれ



正直まずい、少しすっぱくてからから、なので水に戻したら元どうりみたいにおいしくなるか実験


これがドライイチゴ　からから



戻したイチゴ



水で戻してみたら、確かにみずみずしくなっているが色が薄いまま、何個かだべてみたが味がばらばら　美味しい物もありましたがやはりお勧めしません


皆さんこんな馬鹿な事はやめましょう

フリーズドライイチゴは、ダイソーにあります、まだ種類があります、興味が在る方はどうぞ