へぎそば

今回は、へぎそばの紹介

へぎそば？と、思っていたので、新潟の魚沼に行った時に寄ることにした

ネットで調べたら、中野屋がヒットで、ここに決めた

食べてみると、硬いそば、味は？硬いせいかもしれないが、味が分からない　　なぜ？

こんな硬いそばは、初めて、調理ミス？　これがへぎそば？　　期待はずれ　　好みの違い？

ん？だらけ？　　なんだかな～



のぼり



お店



これ二人前



取りやすいように小分けされています。　硬いから？



店の裏は川が流れていてのどかな風景



レジの前に、こんな模型が、上手く出来ていました